乐鱼|哈罗德携手华伦天奴推出下午茶菜单，上海星级酒店餐厅带来岁末主题餐饮体验 丨 美食情报

实习记者丨田欣

编辑丨汤威

编辑语：生活中的美味不可或缺，也值得我们一直探索，那些填饱肚子后的快乐和幸福感会让生活变得更加美好。本期美食情报也带来不少与好味美食有关的讯息，哈罗德携手华伦天奴打造下午茶菜单，前滩香格里拉特推出一系列节庆好礼，上海半岛酒店旗下餐厅呈现应节佳肴，上海浦东丽思卡尔顿酒店焕新地中海风味。上海一系列奢华酒店呈现年末佳节系列活动，美食世界焕发出多样活力。

近日，哈罗德携手华伦天奴推出下午茶菜单。2023年11月9日至2024年1月4日，限时供应开胃小食、精选三明治及甜品，还有联名限定款Pink PP 哈罗德小熊Cha-lie ；包含热巧克力、热红酒在内的哈罗德·华伦天奴限定暖饮于周末限时供应。哈罗德自1911年起就一直为客人提供具有代表性的英式下午茶体验，上海哈罗德茶室以醒目的颜色与花纹，构建别出心裁的装饰艺术风格。双人套餐包含两杯哈罗德干型香槟或两杯哈罗德·华伦天奴特调无酒精鸡尾酒，同时，哈罗德茶室也同步上线包含一只哈罗德节日小熊及一罐哈罗德果酱的双人套餐。

年末佳节将至，上海宝格丽酒店米其林一星Il Ristorante – Niko Romito 意大利餐厅打造多重套餐礼遇，包含丰富的节日早午餐、节日晚餐套餐、新年早午餐等。宾客还可登上酒店47层，品尝新年夜美酒，或在48层La Terrazza高空露台酒吧体验冬日私享空间。由米其林星厨Niko Romito打造的意式潘娜托尼启动味蕾，橙皮、葡萄混合着香草籽香气，在齿间留下温暖热烈的回味；酒店特别推出的四款节日礼篮，包含唐培里侬香槟、凯歌皇牌香槟、尼可罗米托果酱等。酒店巧克力店呈现节日手工巧克力，包含碧根果提子干、杏桃榛子、开心果樱桃、无花果杏仁四款节日风味。

为欢庆年末佳节，上海半岛酒店旗下每间餐厅将为宾客呈献特色的应节美馔。节庆期间，宾客可在大堂茶座享用「鱼子酱节庆限定下午茶」，颗粒饱满圆润且呈现黑金色光泽的鱼子酱搭配精致美点。大堂茶座将呈现七道式晚宴，还将举办主题跨年晚宴。米其林餐厅艾利爵士餐厅将为宾客带来六道式晚宴以及五道式晚宴。节庆期间，厨师团队还准备了节庆主题午餐搭配缤纷的甜点自助。米其林餐厅逸龙阁亦推出粤式八道式晚餐及八道式跨年夜晚宴。

上海浦东丽思卡尔顿酒店亦推出一系列节庆礼遇。由星厨Angelo打造的Scena di Angelo意大利餐厅坐拥外滩景色，焕新舌尖地中海风味。餐厅在12月23日至12月25日、12月31日以及2024年1月1日推出节庆季半自助早午餐，呈现丰盛意式美馔及甄选海鲜自助。此外，还有SCENA自助晚宴，包含丰富的意式美味、海鲜自助与多样的圣诞甜品，以及现场火鸡餐台，气泡酒、啤酒、软饮及果汁畅饮，邀请宾客沉浸式体验意式欢愉氛围。

即日起，上海大华长风华邑酒店在于鲜艳全日餐厅和大堂吧举茗邑推出主题餐饮。酒店行政总厨Max Zhu为宾客们呈献两大一小亲子套餐。四道式的套餐中囊括海陆美味，从开胃菜的薄切牛肉和吞拿鱼，到主菜的蒜香烤鸡和照烧牛肋排，带来多层次的味觉体验。酒店西点团队以“华丽”为主题，呈献颇具童心的节日专享下午茶。甜咸兼具的丰富口感，乖巧可爱的雪人甜点，配上一杯现煮热红酒或话梅柠檬茶，为年末的午间休憩点亮佳节氛围。

J酒店上海中心甄选当季新鲜的食材，打造富有节日特色的云端美食。天之锦推出跨年特别晚餐菜单，精选富贵红袍龙虾球、虾籽葱烧极品鲍等当季时令，更有文思蟹肉燕窝羹、淮扬白玉狮子头、金瑶扬州炒饭等经典淮扬菜。天之锦酒吧带来现开法国生蚝、海鲜及烧烤拼盘、火腿拼盘等，以及店选美丽时光·巴黎艺术系列香槟。锦上田舍日餐厅呈现怀石料理晚餐，包含左口鱼昆布渍、金枪鱼、真鲷、法国生蚝等优质食材。此外，锦筵中餐厅特别推出节日中式套餐，晚餐菜单包括秘制干烧虎虾皇、XO酱云耳蒸鳕鱼等鱼虾料理，以及柠香竹笙花胶羹、姜茸海南文昌鸡饭等经典菜肴。

上海万达瑞华酒店推出美食汇节日自助晚餐，「美食汇」被大大小小的胡桃夹子，姜饼屋及树根蛋糕等装饰得焕然一新，营造出梦幻的节日氛围。海鲜拼盘与扒类汇聚，特色派送菜品有：新菌海鲜佛跳墙、芥末烤波士顿龙虾、节日火腿、饕餮海鲜，现开生蚝，以及特色甜点、热红酒，起泡酒等，邀请宾客以缤纷美馔共庆欢乐时光。

图片来源：品牌官网，品牌提供