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乐鱼|如何打造高人气餐饮店，麦肯薯条为商家带来新意餐品
去年年底以来,国内旅游、实体经营市场回温,尤其是堂食餐饮业也终于迎来了久违的春天。很多餐饮业创业者都想要抓住这一发展机遇,为店铺带来更高的人气。那么到底当前餐饮商家该如何布局,抢占市场?以薯条而闻名的麦肯食品或许能为一众餐饮商家提供思路参考。
以麦肯薯条闻名,麦肯的多种薯制美味可打造特色美食
现代人对食物的要求越来越高,单一、普通的食物,往往难以引起消费者的注意,更有特色的菜肴,才是吸引新顾客、增加老顾客粘性的关键。以麦肯薯条闻名的麦肯便认为,餐饮从业者需要学会利用特色食材打造新菜品,满足消费者多元化的饮食需求。
比如说麦肯的不同系列产品,就可以成为各式套餐中的精美配菜或者作为创新菜式中的主角,只要花点心思,就可以开发出颇具特色的创新菜。而实际上,麦肯也在持续进行市场调查,配合市场需求研发出更多形状的薯制品,方便餐饮领域打造各种主题的菜式,为餐厅吸引客流。
得年轻人心得天下,消费群体的大流行趋势要掌控好
目前,年轻一代是市场的消费主体,迎合年轻人的口味做出餐饮策略调整,往往是餐厅获得高人气的秘诀之一。麦肯团队经过长期的市场分析,并结合当下年轻群体的需求,推出了不少薯制品,无论是造型可爱的表情薯,还是口感出众的大V脆薯,或是百搭的辣味薯格……都为餐饮行业带来了更多迎合年轻人口味的新选择。
而且,目前年轻人都热衷于关注社交平台,一些出彩的图文、短视频往往是餐饮业提升人气的有利宣传方式,利用表情薯等造型吸睛的薯制品打造具有视觉冲击感的推广物料,营销推广更能收获流量,提升转化率。
此外,在科学的餐饮业管理中,大家关心的往往是如何在降低成本的同时保障食品质量和口感。在这方面,麦肯就做得非常好。一方面,麦肯可以为餐饮商家带来麦肯薯条等多种品质卓越的薯类产品,且做到口感稳定;另一方面,应用半成品薯制品也有利于简化后厨,让成本得到更好优化。并且,这样优质的餐品,也能大大提升顾客的复购率,一举多得。
民以食为天,无论市场如何变迁,餐饮业都可以说是不变的蓝海。而正因为发展空间巨大,餐饮业也吸引了不少创业者加入,在竞争激烈的环境下,到底该如何突围而出?麦肯食品打造的麦肯薯条等多种薯制美味便为餐饮从业者带来了新思路,以期更轻松把握经营爆点、打造餐厅高人气。
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