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乐鱼|全球首家哈罗德 PIANO BAR 登陆上海，进一步拓展在华餐饮业务
界面新闻记者 | 史春蕾
界面新闻编辑 | 严之俊
2023年3月29日，哈罗德Piano Bar正式开幕，这是哈罗德在上海首次开拓酒吧与晚餐业务，推进其在中国奢华酒店与餐饮领域的市场布局与投资。
哈罗德Piano Bar是品牌打造的全新夜生活概念，它将日间的哈罗德茶室无缝切换为入夜之后充满新鲜感的臻享空间，人们可在此欣赏美妙灵动的音乐，享用由哈罗德定制的美酒珍馐。
哈罗德 Piano Bar 的晚餐菜单由哈罗德中英两国餐饮团队历时两年共同打造，菜单以哈罗德 Food Halls 中来自世界各地的美食佳肴为基础，结合哈罗德的餐饮理念，由主厨为中国美食饕客定制，晚餐菜肴包括惠林顿牛排以及哈罗德经典甜品玫瑰奶油蛋白饼。
哈罗德 Piano Bar 的独家鸡尾酒单由哈罗德英国的调酒大师设计，囊括14款特调鸡尾酒。与此同时，哈罗德 Piano Bar 更提供哈罗德自有品牌葡萄酒和香槟，搭配醴铎（Riedel）酒具来呈现。值得一提的是，哈罗德Piano Bar是中国目前唯一一个提供杯售哈罗德自有品牌香槟与葡萄酒的场所。
作为晚餐与酒吧体验的核心，哈罗德将用标志性的钢琴呈现精彩的音乐演出，以不断更新的曲目，邀请人们共度难忘的夜晚。此外，哈罗德还将不定期特邀品牌挚友与贵宾莅临演奏。
哈罗德董事总经理 Michael Ward 表示:“哈罗德Piano Bar的启幕，标志着我们在中国市场的最新进展。它将呈现最好的精致美馔与甄选佳酿，伴随无与伦比的臻享服务与音乐演出，缔造一个不容错过的美妙夜晚。”
从一年前的哈罗德茶室到如今的Piano Bar，作为百货公司的哈罗德为何选择以餐饮的方式来触达中国消费者？哈罗德国际业务发展与传媒总监Sarah Myler给出了解释，“哈罗德以最好的产品和体验而闻名，其所创造的美好记忆远远超过购买一件商品。而诠释好英国特色菜肴恰恰是我们餐饮业务的优势，因此，当我们来到上海，便要从最擅长的领域开始。”
经过深思熟虑后，哈罗德决意将全球首家Piano Bar落地上海。“上海是一个多元化的城市，它在烹饪方面的创新一直处于领先地位。这里的消费者清楚地知道他们想要什么，并且热衷于尝试新事物，这与哈罗德所做的尝试不谋而合。”Sarah Myler说道。
自哈罗德进入中国市场以来，其通过投资当地的团队、选址查公馆历史建筑、以及持续的创造力来了解和服务中国消费者。谈及未来发展，Sarah Myler直言：“我希望Piano Bar能够证明我们可以在晚上吸引更多的观众，那么将来便会有更多的Piano Bar。”
哈罗德 Piano Bar营业时间：下午5：30至凌晨12点
电话预约：021-62276857
图片来源：品牌提供
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