乐鱼|中国夜店、餐饮渠道不佳拖累业绩，百威亚太想要坚守高端啤酒市占率

3月2日，百威亚太发布2022年度经营业绩报告。数据显示，百威亚太总销量为88.491亿公升，同比增长0.7%；收入64.78亿美元，同比下降4.57%；实现净利润9.13亿美元，同比下降3.89%。

百威亚太在2022年销量及营业收入略有上升但利润下降。韩国、印度的市场表现突出，但难掩中国市场过去一年渠道大规模关闭带来的业绩下滑。

在当日的业绩沟通会上，百威亚太向界面新闻透露今年2月中国市场的消费强劲复苏，并对新一年的发展表示乐观。但在啤酒大品牌强势争夺高端化市场的背景下，这一国际最大的啤酒企业该如何“守卫”其在中国的高端市场地位？

2019年，百威英博将其在中国、澳洲、韩国、印度、越南等地的业务分拆打包，使百威亚太在香港独立上市。自百威集团1984年进入中国市场，至今累计已在华投资超300亿元人民币，拥有约30家啤酒厂，旗下涵盖百威、哈尔滨啤酒、科罗娜、福佳、蓝妹等50多个品牌。

目前，中国约占百威亚太营收份额70%以上，可以说是这一地区最重要的市场。

2022年业绩报告显示，过去一年中，中国夜场及餐饮渠道大规模关闭，造成销量下跌3%。根据野村证券此前数据，夜场及餐饮渠道在百威中国的渠道占比约为70%，这一数据高于青岛啤酒的60%及华润雪花的35%。因此，尤为重要的餐饮夜场渠道业绩下滑，使得经营表现落后于企业原本预计的行业水平。

尤其是2022年第四季度，受人潮及客流下降影响，旗下高端及超高端品类在这一季度出现双位数的下降。中国市场2022财年整体营收增长为-9.2%（内生-4.2%），摊销前盈利增长-14.4%（内生-11.7%）。

作为嘉士伯集团在中国的啤酒资产运营企业，重庆啤酒同样表示过2022年第四季度的营业艰难。公告表示，Q4期间重庆啤酒收入同比有所下降，营收及归母净利润同比涨幅均为负。但全年实现营收7.01%同比增长，净利润同比增长8.35%。

尽管百威仍然在中国啤酒市场高端产品线中占比最高，根据欧睿数据，2019年到2021年，百威亚太在高端市场占有率从39.4%下降到37.6%。如何在群雄争霸的啤酒高端化竞赛中“守江山”，成为了百威接下来的课题。

作为此前的高端市场王者，当其余大品牌也开始开辟高端市场时，百威亚太打算继续开辟超高端产品线。2022年财报显示，百威亚太已在2022年第四季度为旗下精酿门店扩充三个新据点，并将世界知名的精酿品牌酿酒狗（Brewdog）加入精酿产品供应。

目前百威在中国围绕鹅岛、拳击猫、酿酒狗等国内或全球知名的精酿品牌展开经营。据从业者媒体测算，对于批量生产的啤酒企业来说，精酿啤酒利润率约在60-70%。尽管有业内人士表态称高品质精酿啤酒利润率并没有这么高，但与百威亚太2022财年50%的毛利率相比，似乎仍存在带动空间。

“尽管百威在中国渠道铺设广泛，但目前只有三分之一的啤酒商家销售高端的百威产品，而旗下科罗娜、蓝妹、福佳白啤等高端品牌在渠道中占比则为10%。”百威亚太首席执行官兼董事会联席主席杨克对界面新闻表示。

百威希望进一步扩大现有细分市场的规模，在杨克看来，超高端板块是中国啤酒市场未来增长的下一个蓝海。百威正在扩展包括鹅岛、拳击猫、酿酒狗在内的精酿品牌。此外，百威与酿酒狗还共同成立了一家合资公司，在中国推出精酿啤酒产品。

根据百威亚太预测，到2030年，中国中产家庭数量将增长至现在的四倍，而他们正是高端和超高端啤酒产品的目标消费者。百威希望市场产量及销量逐渐饱和时，可以通过超高端产品线的开发带来新的利润增长。

进入新的一年，疫情所带来的负面影响正在减弱。杨克在业绩沟通会上透露，今年2月，百威在中国销售量较去年同期增长了20%，带来了强劲增长的信号。

中信建投研究报告也预判，今年二季度起啤酒行业将回归高景气度周期，尤其4月预计有场景恢复带来的销量增长。

2月24日，百威集团全球首席执行官邓明潇拜会中国商务部长王文涛，成为今年首位拜访中国商务部部长的跨国公司全球“掌门人”。

最新数据显示，2022年末，百威品牌在中国的分销覆盖从2021年的184个城市扩大至201个城市，并计划于2025年底增至250个城市。