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乐鱼|不起眼的佐餐能成为餐饮行业的新蓝海吗？

乐鱼|不起眼的佐餐能成为餐饮行业的新蓝海吗？

2024-08-18
文|筷玩思维 陈富贵从字面来看，佐餐指的是辅佐用餐的食物，似乎没有它，用餐就会有困难，比如下饭的菜、解渴的茶、餐前的小食等，看起来佐餐就是一个小角色，比如榨菜、香肠之于泡面和粥
乐鱼|日辰股份：排除五一假期影响因素之外，日常餐饮消费复苏情况还有待观察

乐鱼|日辰股份：排除五一假期影响因素之外，日常餐饮消费复苏情况还有待观察

2024-08-18
日辰股份近日接受调研时表示，从公司微观感受来看，2023年一季度是消费恢复的初期过渡阶段，从1月份春节前大家的心有余悸，到2月份春节后的补偿性消费，再到3月份的消费热度下降，每
乐鱼|餐饮回暖后，回归主流价格带成连锁品牌的大势所趋

乐鱼|餐饮回暖后，回归主流价格带成连锁品牌的大势所趋

2024-08-18
餐饮行业正在悄悄发生着变化。五一黄金周热度退却之后，我们在走访上海餐饮市场时发现，相较于烧烤、地方特色餐饮这类网红餐厅，日常里客流量最大的门店还是连锁餐饮。连锁餐饮业态成为了普
乐鱼|调研早知道 | 餐饮市场向好，这家公司计划大力拓展预制菜B端市场，估值处于低位

乐鱼|调研早知道 | 餐饮市场向好，这家公司计划大力拓展预制菜B端市场，估值处于低位

2024-08-18
界面新闻记者 | 袁颖琪预制菜是近期食品领域出现的风口。因此不少食品加工产业链上下游企业纷纷布局，加入预制菜赛道的竞争。随着竞争的深入，To B端的预制菜产品展现出了更大的市场
乐鱼|能干实事也能辅助决策的AI，会导致餐饮高管和餐饮咨询失势吗？

乐鱼|能干实事也能辅助决策的AI，会导致餐饮高管和餐饮咨询失势吗？

2024-08-18
文|筷玩思维 李三刀在今年春季，微软和谷歌相继对搜索引擎进行AI嵌入式升级，同时还开放了聊天机器人，从近期来看，部分有AI服务能力的数字化服务商也把智能、数字化的关键词改为AI

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leyu·乐鱼(中国)体育官方网站成立于2015年，乐鱼总部设在深圳市龙华新区。先后在广东深圳、广东东莞、广西南宁、广西钦州、广西百色设立分公司。经过多年的发展已经成为餐饮行业初具规模的企业之一。公司规模：乐鱼旗下拥有直营门店10家，加盟店若干，直营门店面积达5000平米，员工300余人，年产值5000多万。

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