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乐鱼|北上广深,餐饮业迎来降温?
2024-11-04
文|红餐网 安托万前不久,国家统计局发布了上半年的一组数据,今年上半年全国社会消费品零售总额同比增长3.7%,餐饮消费的增速则达到7.9%,仍是拉动商品零售消费的主力。从大盘数
乐鱼|实现“吃米自由”?餐饮价格战蔓延到一碗白饭
2024-11-04
文 |红餐网 麦泳宜编辑 | 李唐一批餐饮品牌另辟蹊径,在米饭价格上集体变相降价,甚至免费,新一轮“餐饮价格战”正悄然打响。01 米饭从自助无限续到免费,餐饮价格战卷向大米饭“
乐鱼|失意的餐饮股,透心凉的“奈雪”
2024-11-04
文|读懂财经杨扬编辑 | 夏益军餐饮股是最近资本市场的最大失意者之一。近一年以来,奈雪、九毛九等明星餐饮股大跌7成的不在少数,跌这么多,主要是投资人担心,消费疲软与餐饮价格战的
乐鱼|自助餐归来,餐饮市场被“爆改”
2024-11-04
文 | 观潮新消费沃特尔编辑 | 杜仲沉寂几年后,自助餐正卷土重来。作为一种明码标价的餐饮形式,自助餐往往不会被消费者归入“消费刺客”的范畴,它更像是一个擂台,“期待”着食客的
乐鱼|普华永道联合中国连锁经营协会发布《中国连锁餐饮企业资本之路系列2024》报
2024-11-04
2023年餐饮行业实现复苏,连锁化率进一步得到提升,多个连锁品牌进入万店时代;行业迎来了出海、加盟等热潮;多个城市的旅游经济带火地方特色饮食,市场亮点颇多。但稳步恢复的另一面是
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