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乐鱼|团购卷向9块9,餐饮老板成“炮灰”?
2024-07-24
文|定焦 金玙璠编辑 | 方展博9块9一条的烤鱼、59元10道菜、2元的咖啡、4元的奶茶……蔡彬在社交平台上展示着自己过去几个月的“薅羊毛”记录。如果放在以前,评论区大概率是“
乐鱼|餐饮市场大江大河,为何大鱼凤毛麟角?
2024-07-24
编辑|红餐网市场很卷,但卷是因为还有机会。不用抱怨,任何行业都是强者胜出,优秀者都是凤毛麟角。本文为弘毅投资董事总经理王小龙在“第三届中国餐饮品牌节”上的演讲实录,红餐编辑部整
乐鱼|社会餐饮及外行跨界进来分蛋糕,团餐领域正面临新一轮变局
2024-07-24
文|筷玩思维 赵娜如果不说历史上的传统餐饮,那么团餐可以算是新中国改革开放之前较为前沿的餐饮品类,在还没改革开放的时候,大锅饭就是新现代团餐的起点了,之后从大锅饭到改革开放,再
乐鱼|走出复购管理的多重误区,餐饮做好复购率记住这三句话就够了
2024-07-24
文|筷玩思维 陈富贵生意离不开顾客消费,特别是线下实体经济,重复消费/多次消费是一个需要持续去考量的大话题,而且在唯经济论、唯消费论的视角,复购率也是一项比较重要的指标。在餐饮
乐鱼|商务部:正推动出台促进餐饮业高质量发展的指导意见
2024-07-24
据中国网,10月25日,国务院新闻办公室举行国务院政策例行吹风会,介绍做好分层分类社会救助工作和发展老年助餐服务有关情况。商务部服务贸易和商贸服务业司负责人朱光耀在会上表示,做
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