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乐鱼|三十而立,餐饮巨头的尽头是加盟?

乐鱼|三十而立,餐饮巨头的尽头是加盟?

2024-07-03
文 | DoNews文林编辑 | 杨博丞不久前,海底捞国际控股有限公司(以下简称“海底捞”)在创立30周年之际,发布公告称将推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式,以多元经营模式进一
乐鱼|菲律宾餐饮富豪瞄准中国乡镇

乐鱼|菲律宾餐饮富豪瞄准中国乡镇

2024-07-03
界面新闻记者 | 李烨界面新闻编辑 | 牙韩翔菲律宾餐饮连锁公司“快乐蜂”表达了进一步在中国扩张的想法。在该集团3月11日发布的业绩报告中,快乐蜂表示公司要在2024年进一步扩
乐鱼|5亿融资背后的秘密:夸父炸串如何用数字化重塑餐饮?

乐鱼|5亿融资背后的秘密:夸父炸串如何用数字化重塑餐饮?

2024-07-03
近年来,小吃连锁市场风起云涌,其中夸父炸串以其独特的商业模式和数字化运营策略,成为行业内的佼佼者。近日,夸父炸串宣布完成B轮融资,融资金额近5亿元人民币,成为近年小吃连锁总融资
乐鱼|安徽餐饮业大事件|湘鼎盛创始人拜师湘菜大师许菊云

乐鱼|安徽餐饮业大事件|湘鼎盛创始人拜师湘菜大师许菊云

2024-07-01
近日,湘菜泰斗许菊云大师收徒纳新仪式在安徽合肥举行,新弟子杨捷遵循传统拜师礼仪,正式成为许菊云大师入门弟子。湘菜泰斗许菊云大师(左)许菊云大师作为湘菜界的泰斗级人物,一生致力于
乐鱼|估值25亿的网红餐饮一夜崩塌,只因与外卖平台“为敌”?

乐鱼|估值25亿的网红餐饮一夜崩塌,只因与外卖平台“为敌”?

2024-07-01
文|红餐网 何沛凌编辑|洪君12年前,煎饼品牌“黄太吉”横空出世,一个煎饼摊,日流水可以做到150万+,堪称疯狂。因为打法超前、业绩出众,黄太吉备受业内外追捧,前后累计融资超3
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